Cose buone, fatte con cura
Siamo la famiglia Santimaria e ti diamo il benvenuto nel nostro locale immerso nei Colli Euganei. La Trattoria nasce dalla volontà di tramandare le ricette storiche dei nonni, a partire dalla nostra specialità: il pollo col sughetto. Da noi troverai piatti della tradizione veneta ma anche piatti nuovi, da gustare in un ambiente caloroso e accogliente dove sentirsi bene sempre. Come in famiglia.
Il pollo col sugo
Lo storico e famoso pollo ai ferri con la rinomata salsa di pomodoro, il sugo marinéo come lo chiamiamo noi, dal cognome Marini della nonna Bertilla.
E a fine cena…
i dolci di Emma e Federica
Mettere le mani in pasta ci piace proprio un bel po’. Per questo, su ordinazione, prepariamo torte in stile moderno per compleanni, cerimonie ed eventi speciali. Durante le festività natalizie e pasquali sforniamo anche panettoni, pandori e colombe con l’aiuto del nostro fidato lievito madre. Squisitamente artigianali: nei nostri dolci usiamo solo ingredienti genuini, tantissima passione e quel tocco di creatività che non guasta mai.
Vieni a trovarci
Qui Ai Capitelli trovi tutto ciò che cerchi per trascorrere dei momenti felici: una cucina sana e gustosa, la serenità della campagna, un panorama senza pari. Che sia per una grande occasione o solo per il piacere di stare insieme, con le persone che ami, con i colleghi, in compagnia degli amici.
Non vediamo l’ora di ospitarti in Trattoria.